Не перекармливайте детей!
Sep. 10th, 2012 06:36 pmНе многим более 40% энергии взрослого человека и около половины у ребенка образуется вследствие внутриклеточного окисления жиров, которые потребляет организм в пищу. Окисление 1 г жира образует 9,3 кал.
Потребность жира в сутки
Жиры служат строительным материалом клеточных мембран, участвуют в биосинтезе гормонов и витаминов, выполняют роль питательного резерва и функцию теплоизоляции, обеспечивают усвоение из пищи витаминов А, В, Е, К.
Детям необходимы животные жиры (молоко, масло, яйца). Другие ценные для обменных процессов жирные кислоты (ненасыщенные) в большом количестве поступают из растительных жиров
(подсолнечное, оливковое масло), которые необходимы в питании детей (10-15% жиров).
Суточный расход энергии
Избыток жира в еде нарушает обмена веществ, ухудшает использование белка, нарушает пищеварение, повышает количество жировых отложений в подкожной клетчатке. Дети, страдающие от переедания, все время сонные, инфантильные, медлительные. У них снижен иммунитет и чаще развиваются серьезные расстройства здоровья.
[Poll #1865408][Poll #1865408]
Здесь о профилактике детской близорукости.
Здесь рекомендуемые размеры школьной мебели от роста ребенка и др.